三秦大地，亘古不衰；文化根脉，经典传承。7月22日20:00相约CCTV-1和《非遗里的中国》走进陕西，在金延安景区遇见最具陕西特色的非遗项目，感受三秦大地的底蕴和气魄，见证古老非遗技艺的活力焕新。

《非遗里的中国》陕西篇的拍摄地陕旅集团旗下金延安景区，21座特色文化民宿院落和4条特色文化街区充分演绎出了延安的历史文化和民俗风情，从千年北宋延州府到三十年代老延安，这里既有许多陕西历史记忆的经典情景复刻，又有当下陕西城市发展的崭新模样，沉浸式感受时空交错的文化印记，追寻延安的前世今生，是展现中国红色革命文化和中国黄土民俗文化的重要窗口。

让我们一起走进金延安，共同体验陕西色彩浓厚的特色非遗项目，感受它们的悠久历史与当代传承。

中华美食，知味陕西

日月轮转，风味依然

美食探秘之旅

洞悉人间百种风情

小如掌，薄如翼

洁白柔软的子长煎饼是粗粮细作的典范

吃煎饼，扒穷皮

是子长煎饼的美好希冀

秘制辣酱和凉汤

是子长煎饼的两大“黄金搭档”

从传统子长煎饼卷豆腐干

到如今的子长煎饼卷一切

薄薄饼皮，包罗世间万象

小小煎饼，吃出生活智慧

在陕西

有着“板凳不坐蹲起来”的吃面传统

热油翻滚，辣子飘香

“面条像裤带”的biangbiang面扎实大碗

是酣畅淋漓、豪爽大气的

秦人性格的真实写照

秦韵非遗，热情逐梦

初心如磐，奋楫笃行

匠心守艺，创新守遗

自弹自唱，九腔十八调

即兴编词，看山说山，看水说水

这是诞生于黄土高原的“说唱艺术”

更是具有民族特色的“即兴说唱”

一人就能打造出一支乐队

吟唱着黄土地曲折故事的悠扬旋律

生发出陕北大地浓郁的西北韵、黄土情

厚重的黄土地孕育和塑造了陕西人

陕西人又赋予普通黄土以生命

在他们手中

长安泥塑规模宏大

绥德民间泥塑精细刻画

凤翔泥塑融入了千年图腾纹样

风格迥异的泥塑

揉捏出人生百态

勾勒出大美三秦

用煤油灯的烟“复印”剪纸

富县熏花（熏画）

兼具剪纸和版画的艺术美感

这是古代独特的“复印术”

想要做好富县熏花（熏画）

不仅要均匀水量和纸的湿度

还要均匀烟熏

在水与火的交融中

 富县熏花（熏画）应运而生

不得不说，高手在民间

秦汉唐有遗风，煌煌三秦自雄浑

7月22日20:00

相约CCTV-1

和《非遗里的中国》走进陕西

一起感受陕西非遗的传承与发展魅力

部分内容来源央视新闻